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Caves et Vitrines à viande FAGOR

Fagor -

Découvrez nos vitrines et comptoirs réfrigérés conçus pour maturer et stocker les viandes. Une viande maturée a des besoins spécifiques de température, d’humidité relative et d’aération. Une vitrine de maturation ou de « mûrissement » est donc indispensable à l’épicurien souhaitant affiner la qualité de ses viandes, afin d'obtenir une entrecôte ou un faux-filet au goût exquis, à la fois tendre, juteux et savoureux.

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Vitrine de maturation de viande  FAGOR

Vitrine de maturation de viande

Capacité : 140 litres FAGOR MATURATION
ACI-FGR12100

4065,60 € TTC

Vitrine de maturation de viande  FAGOR

Vitrine de maturation de viande

Capacité : 140 litres FAGOR MATURATION
ACI-FGR12101

4065,60 € TTC

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