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Champagne Dom Pérignon rosé vintage 2000 - Coffret
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Champagne Dom Pérignon rosé vintage 2000 - Coffret - " La version la plus audacieuse du style Dom Pérignon"
La couleur est soutenue, profonde avec de légers reflets ambrés et cuivrés. Les premières notes florales font immédiatement place à la cerise noire et au zeste confit.
Le tout est complété par le cacao, la cardamome et quelques accents fumés. La bouche est d'une construction irréprochable, complète et équilibrée, au classicisme abouti : c'est la sensation de cohérence, d'intégration de tous les caractères du vin qui domine.
Le fruit est lisse, étonnant d'éclat et de charnu. La solidité initiale se fait plus tactile, crémeuse puis séveuse sur une note subtilement douce amère (le pamplemouse rose).
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Fiche technique
- Contenance : 75 cl
- Température de dégustation : 11°
