Corton Charlemagne 2002 (JEROBOAM)

Vin Blanc, Louis Latour

Grand  Bourgogne de la Côte de Beaune, 

Bourgone, France

 

Corton Charlemagne 2002 (JEROBOAM)

D’une couleur plutôt or durant sa jeunesse, le Corton-Charlemagne prend avec l'âge des nuances ambrées.

Connu pour son incroyable délicatesse, le Corton-Charlemagne exprime un bouquet fascinant : la pomme au four, les agrumes, l'ananas, le tilleul, la fougère, le genévrier, la cannelle et le silex, et tout ça sur quelques tonalités beurrées. Aussi il est frésuent de relever des notes miellées.

Pour la conservation, le cuir et la truffe font escorte aux millésimes anciens (jusqu'à 25 à 30 ans). 

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